schnelle Hackfleisch-Pfanne

Zubereitung

• 1.Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Den Wok und dann das Öl darin erhitzen. Die Zwiebelwürfel darin unter Rühren etwa 1 Minute anbraten. Dann nach und nach das Hackfleisch dazugeben und unter Rühren je etwa 3 Minuten anbraten. Fertig angebratenes Hackfleisch an den Rand schieben. Wenn das Hackfleisch angebraten ist , das TK-Gemüse in den Wok geben. Gut mit dem Hackfleisch verrühren, dann die Gemüsebrühe . die Sojasauce, Salz und Pfeffer dazugeben. Alle Zutaten im Wok unter Rühren etwa 8 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu Bauernbrot servieren.

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  Rezept von Muckisale
  vom 10.06.2012