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Zitronensorbet

leicht
Zitronensorbet - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Wasser200 ml
Zucker200 g
Zitronensaft, Bio, 250 ml1 Flasche
Eiweiß2
wer mag gelbe Lebensmittelfarbe etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Zucker mit dem Wasser zu Läuterzucker kochen. Den Zitronensaft dazugeben. Eiweiß zu Schnee schlagen und ünterrühren. Hab das Eis mit meiner 4 jährigen Tochter gemeint. Waren eigentlich schon fertig, als sie meint: "Dass ist doch Zitroneneis. Wieso ist das nicht gelb?" Also noch getrickst und mit Lebensmittelfarbe eingefärbt. Wenn man es ohne Eismaschine macht, anfangs alle halbe Stunde umrühren.

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    Rezept von hayeti1987
    vom
    Profilbild von hayeti1987

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