Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Wasser | 200 ml |
Zucker | 200 g |
Zitronensaft, Bio, 250 ml | 1 Flasche |
Eiweiß | 2 |
wer mag gelbe Lebensmittelfarbe | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)745 (178)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate42 g
Fett0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)745 (178)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate42 g
Fett0 g
Zubereitung
1.Den Zucker mit dem Wasser zu Läuterzucker kochen. Den Zitronensaft dazugeben. Eiweiß zu Schnee schlagen und ünterrühren. Hab das Eis mit meiner 4 jährigen Tochter gemeint. Waren eigentlich schon fertig, als sie meint: "Dass ist doch Zitroneneis. Wieso ist das nicht gelb?" Also noch getrickst und mit Lebensmittelfarbe eingefärbt. Wenn man es ohne Eismaschine macht, anfangs alle halbe Stunde umrühren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von hayeti1987
vom
Kommentare zu „Zitronensorbet“