frischer Spargel ganz einfach
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| weißer Spargel frisch | 1 kg |
| Salz, Zucker | etwas |
| Butter | 1 Stückchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)78 (18)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)78 (18)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Den Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden, in einem großen Topf mit Salzwasser und etwas Zucker und einem Stückchen Butter ca. 15-20 Minuten kochen.
2.Dazu mögen wir am liebsten Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise, die natürlich auch gerne selbstgemacht, aber wenn es eilt geht auch ein Päckchen. Und heute gab es noch für unsere Kids lecker Schnitzelchen dazu!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von woelkchenroth
vom
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