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Romadur wird sauer

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Romadur reif300 g
Frรผhlingszwiebeln i.Streifen2
Zwiebeln gehackt2 EรŸl
Oilvenรถl3 EรŸl
Chiliรถl1 Teel
WeiรŸwein100 ml
Obstessig100 ml
Mineralwasser100 ml
Majoran getrocknet¼ Teel
Cayenne2 Msp
Salz,Pfeffer etwas
Zucker1 Msp
Schnittlauchrรถllchen2 EรŸl
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Romadur in Scheiben schneiden und mit den Frรผhlingszwiebeln ,Olivenรถl und Chiliรถl vermischen.

  • 2.WeiรŸwein,Essig und Minaeralwasser zufรผgen und gut vermischen

  • 3.Mit den Gewรผrzen krรคftig abschmecken.

  • 4.15 Min ziehen lassen,danach Kรคse รผber einem Sieb abtropfen lassen und mit Schnittlauch bestreut servieren.

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