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Schnittlauchsalat

1 Stdleicht
Schnittlauchsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Schnittlauch frisch6 Bund
Zwiebel2 Stück
Gekochte Eier8 Stück
Salz etwas
Pfeffer etwas
Essig etwas
Öl etwas
Senf etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Schnittlauch frisch aus Mama´s Garten gewaschen , verlesen , geschnitten.

    2.Zwiebel schälen in Würfelchen schneiden.

    3.Eier schälen schneiden,alles in eine Salatschüssel geben. Vinaigrette machen und den Salat anmachen,aber erst kurz bevor er auf den Tisch kommt.

    4.Dazu gab es immer in Fett gebackene Kartoffeln.

    5.Habe mir heute mal ein Schälchen so als Zwischengericht gemacht & mit Johannisbeeren verziert. Verwendet 100g reicht für 2 Schälchen.

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    Rezept von G****A
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