Dessert: Melonen-Quark-Dessert mit Sanddornsaft
10 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Quark Magerstufe | 125 Gramm |
| Cantaloupemelone | ½ Stück |
| Zucker | 2 Esslöffel |
| Sanddornsaft | 2 cl |
| Zitrone - hier der Saft | ½ Stück |
| Gelatine weiß | 2 Blatt |
| Zitronenmelisse frisch | 2 Blatt |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)287 (69)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)287 (69)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Melone schälen, entkernen und mit dem Mixstab pürieren. Quark, Zucker, Zitronensaft und Sanddornsaft unterrühren.
2.Gelatine nach Vorschrift einweichen, gut ausdrücken und in einem Topf erhitzen. Sobald die Gelatine zerlaufen ist, die Melonen-Quark-Mischung in den Topf schütten, gut verrühren und anschließend in zwei Dessertschalen geben.
3.Im Kühlschrank fest werden lassen und mit einem Blatt Zitronenmelisse verzieren.
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vom
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