Name: Dessert: Melonen-Quark-Dessert mit Sanddornsaft
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 Gramm Quark Magerstufe; ½ Stück Cantaloupemelone; 2 Esslöffel Zucker; 2 cl Sanddornsaft; ½ Stück Zitrone - hier der Saft; 2 Blatt Gelatine weiß; 2 Blatt Zitronenmelisse frisch

Dessert: Melonen-Quark-Dessert mit Sanddornsaft

10 Minleicht

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Dessert: Melonen-Quark-Dessert mit Sanddornsaft - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Quark Magerstufe	125 Gramm
Cantaloupemelone	½ Stück
Zucker	2 Esslöffel
Sanddornsaft	2 cl
Zitrone - hier der Saft	½ Stück
Gelatine weiß	2 Blatt
Zitronenmelisse frisch	2 Blatt

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Melone schälen, entkernen und mit dem Mixstab pürieren. Quark, Zucker, Zitronensaft und Sanddornsaft unterrühren.
2.Gelatine nach Vorschrift einweichen, gut ausdrücken und in einem Topf erhitzen. Sobald die Gelatine zerlaufen ist, die Melonen-Quark-Mischung in den Topf schütten, gut verrühren und anschließend in zwei Dessertschalen geben.
3.Im Kühlschrank fest werden lassen und mit einem Blatt Zitronenmelisse verzieren.
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Rezept von lunapiena
vom 10.04.2012

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