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Orangen-Kuchen

1 Std 5 Minleicht
Orangen-Kuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mehl280 g
Zucker140 g
Vanillezucker1 EL
Butter125 g
Milch125 ml
Backpulver1 EL
Eier3
Zitrone1
Orangen3 ½
Staubzucker3 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
50 Min
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

  • 1.Mehl, Backpulver, Zucker, Eigelb, Butter und Milch und den Saft 1/2 Orange mit der Küchenmaschine gut durchmixen. Abrieb einer Zitrone und einer Orange unterrühren.

    2.2 Orangen filetieren, in kleine Stücke schneiden unter unterheben. Eiweiss steif schlagen und unterheben. In einer gut gebutterten und mit Semmelbrösel ausgestreuten Guglhupfform bei 175 °C (Umluft) ca 50 min backen (Stäbchenprobe).

    3.Eine Orange und eine Zitrone auspressen und mit 3 EL Staubzucker vermmischen und über den heissen Kuchen giessen.

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    Rezept von Conny1967
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