Name: Coca-Cola-Kuchen
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 TL (gestrichen) Backpulver; 200 Gramm Zucker; 150 Gramm Weizen Mehl; 100 Gramm Weiche Butter oder Margerine; 2 EL Kakaopulver; 75 Milliliter Coca-Cola; 75 Milliliter Buttermilch; 2 Eier; ½ Fläschchen Butter-Vanille Backaroma; 50 Gramm Butter; 1 ½ EL Kakaopulver; 100 Milliliter Coca-Cola; 400 Gramm gesiebter Puderzucker; 100 Gramm Pecannusskerne

Coca-Cola-Kuchen

30 Minmittel-schwer

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Backpulver	1 TL (gestrichen)
Zucker	200 Gramm
Weizen Mehl	150 Gramm
Weiche Butter oder Margerine	100 Gramm
Kakaopulver	2 EL
Coca-Cola	75 Milliliter
Buttermilch	75 Milliliter
Eier	2
Butter-Vanille Backaroma	½ Fläschchen
Butter	50 Gramm
Kakaopulver	1 ½ EL
Coca-Cola	100 Milliliter
gesiebter Puderzucker	400 Gramm
Pecannusskerne	100 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.1. Für den All-in-Teig Mehl und Backpulver mischen, in eine Rührschüssel sieben, übrige Zutaten dazu geben und in 2 Minuten mit Handrührgerät mit Rührbesen zu einem glatten Teig verarbeiten. 2.Einen Backrand (20x20 cm) auf ein mit Backpapier belegtes Backblech stellen,den Teig hienein geben und glatt streichen. 3.Backrand und -papier entfernen, Kuchen auf einen Kuchenrost legen, sofort den Guß zubereiten. 4.Für den Guß Butter, Kakao und Coca-Cola zum Kochen bringen, kurz einkochen lassen, den Topf von der Kochstelle nehmen. Puderzucker unterrühren. 5.den heißen Guß auf den warmen Kuchen gebenund mit gehackten Pecannüßen bestreuen.
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Rezept von s****6
vom 20.03.2012

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