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Kuchen: Schoko-Mandelkuchen รข la Gudrun

1 Std 5 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 3 Personen
Margarine250 Gr.
Zucker250 Gr.
Eier aus der Freilandhaltung5
Vanillezucker3 Pรคckchen
Bittermandel-Aroma1 Flรคschchen
Mehl150 Gr.
Speisestรคrke100 Gr.
Maismehl feinkรถrnig, damit der Kuchen etwas crunchy wird150 Gr.
gemahlene Mandeln200 Gr.
Zartbitter-Schokolade, zerkleinert1 Tafel
Backpulver1 Pรคckchen
Puderzucker zum Bestรคuben etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
  • 1.Aus den ersten 5 Zutaten eine Art Vorteig herstellen. Dieser sollte sehr cremig sein.

    2.Nun das Mehl und die restlichen Zutaten einrรผhren bis ein schwer fallender Teig entstanden ist.

    3.Eine 32er-Springform einรถlen und mit dem Teig fรผllen. Bei 190ยฐC ca. 50 Minuten backen. Stricknadelprobe machen und aus dem Ofen nehmen und abkรผhlen lassen. Mit dem Puderzucker einstรคuben und jedem ein Stรผckchen anbieten! Viel SpaรŸ beim Nachbacken!

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