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Rahmkartoffeln

leicht
Rahmkartoffeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
400 - 500 g Kartoffeln ( hier: Drillinge )500 g
Salz1 ½ TL
50 - 100 g Kochsahne100 g
Pfeffer¼ TL
Muskat1 Prise
Petersilie gehackt ( frisch oder alternativ TK )1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kartoffeln sorgfältig waschen und in Salzwasser ( 1 TL ) ca. 16 - 18 Minuten kochen, abgießen, abpellen und in den Topf zurücklegen. Kochsahne ( 50 bis 100 g ) zugießen, mit Salz ( ½ TL ), Pfeffer ( ¼ TL ) und Muskat ( 1 Prise ) würzen und kurz aufkochen lassen. In eine Schüssel füllen und mit gehackter Petersilie ( 1 EL ) bestreut servieren.

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