Rosmarin Gewürzmischung
20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Rosmarin Gewürzmischung 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gewürz: | |
|---|---|
| Rosmarin getrocknet | 4 TL |
| Paprikagewürz | 1 TL |
| Zwiebel getrocknet | 1 TL |
| Zitronensaft frisch gepresst oder Zitrusschale, gerieben | 1 TL |
| Salz aromatisiert | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)196 (46)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate6 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)196 (46)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate6 g
Fett0,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
Vorbereitung:
1.Alle Gewürze und Zugaben ggf. noch mahlen oder mörsern und mit einem gefalteten Papierbogen in einen geeigneten Schraubdeckelbehälter oder Gewürzbehälter füllen und mit einem Schild beschriften.
Verarbeitung zur Kräuterbutter:
2.Mit Butter, Oliven,Tomatenpüree, Senf, Limettensaft, Saurer Sahne, Frischkräutern, Eigelb und weiteren Zutaten zur Kräuterbutter- oder Pfefferbuttermischung anrühren.
Zwischenlagerung und Verwendung:
3.Frisch herstellen ist Trumpf. Aber zwischendurch bis zum Menügang in abgedecktem Gefäß im Kühlschrank kalt stellen. Fürs Kalte Buffet, zu Salat und auf Canapees und zu belegten Partyplatten.
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vom
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