Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Kartoffeln | 1 kg |
Wirsingkohl frisch | 500 gr. |
Zwiebel | 1 |
Pflanzencreme | 1 EL |
Tomate frisch | 1 |
Zwiebeln frisch | 3 |
Milch | 200 ml |
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Kรผmmel | etwas |
Rostbratwรผrtschen | 12 |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1135 (271)
Eiweiร4,7 g
Kohlenhydrate33,8 g
Fett12,9 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1135 (271)
Eiweiร4,7 g
Kohlenhydrate33,8 g
Fett12,9 g
Zubereitung
1.Wirsing vierteln, waschen, in Streifen schneiden. Zwiebel schรคlen, wรผrfeln. Beides in heiรer Pflanzencreme andรผnsten. 100 ml Wasser zugieรen und zugedeckt 5 min. garen.
2.Kartoffeln schรคlen, waschen, in kleine Wรผrfel schneiden und zum Wirsing geben. Zusammen ca. 15 min gar kochen.
3.Mit Zauberstab pรผrieren (nicht zu fein, sonst wird es Brei, ist mir leider passiert), Milch und Gewรผrze zufรผgen, erwรคrmen. Zwiebeln schรคlen, in Streifen schneiden und in einer Pfanne goldbraun rรถsten. Tomate entkernen, wรผrfeln und kurz dazugeben.
4.Bratwรผrste in der Pfanne braten. Alles auf einem Teller anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****i
vom
Kommentare zu โWirsingstampfโ