Auflauf mit Wirsing

Zubereitung

• 1.Zwiebel würfeln, etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Brühe und Wirsing dazugeben und zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten zugedeckt köcheln lassen.

  2.In der Zwischenzeit den Apfel entkernen und in Scheiben schneiden, den Leberkäse würfeln.

  3.Die Nudeln ungekocht in eine Auflauffom geben, den Wirsing darüber geben, Leberkäse und Apfel darauf verteilen und den Gouda darüberstreuen. Das Ganze ab in den Ofen und bei 180° (Umluft) auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten überbacken.

  4.Vor dem Servieren mit den Röstzwiebeln bestreuen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von I****t
  vom 03.05.2010

  
• Weiterlesen