Name: Zitronen-Dinkel-Muffins
Total time: 15 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 160 g Dinkel Mehl; 2 TL Backpulver; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Zitronenschale gerieben; 1 Prise Salz; 130 g Rohrzucker; 80 g Butter weich; 2 Eier; 160 g Saure Sahne; 40 ml Zitronensaft

Zitronen-Dinkel-Muffins

15 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Dinkel Mehl	160 g
Backpulver	2 TL
Vanillezucker	1 Päckchen
Zitronenschale gerieben	1
Salz	1 Prise
Rohrzucker	130 g
Butter weich	80 g
Eier	2
Saure Sahne	160 g
Zitronensaft	40 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Salz und Zitronenschale miteinander mischen.
2.Butter, Zucker und Eier cremig rühren. Dann saure Sahne und Zitronensaft unterrühren.
3.Nun die cremige Mischung mit den trockenen Zutaten vermengen und auf 12 Muffinförmchen aufteilen.
4.Muffins bei 180°C ca. 20 - 25 Min. backen.
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Rezept von Ketman70
vom 09.02.2012

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