Krautfleisch
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Schweinefleisch gewürfelt | ½ kg |
| Rindfleisch gewürfelt | ½ kg |
| Sauerkraut | ½ kg |
| Zwiebel geschnitten | ¼ kg |
| Paprika | 1 EL (gestrichen) |
| Lorbeerblätter | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Öl | etwas |
| Ein wenig Mehl zum Stauben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)377 (90)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)377 (90)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett5,4 g
Zubereitung
1.Zwiebel im Öl anrösten. Paprika, Fleisch, und Lorbeerblätter dazugeben. Mit Salz, Pfeffer würzen. Stauben und aufgießen. Das Kraut dazugeben und auf kleiner Stufe dünsten lassen. Zum Schluß den Sauerrahm untermischen. Mit Salzkartoffeln oder einfach nur Schwarbrot servieren.
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vom
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