Sankt Petersfisch Filets
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Sankt Petersfisch Filets 
Weitere Rezepte
Fisch - Pfannenfisch in Gemüse-Curry-Soße
Flussbarsch gebraten
Fischsuppe
Thunfischsteak Mit Pfeffersoße
Schwarze Heilbuttfilets gebraten
Fisch : Zweierlei Fischfilet mit Haut gebraten.
Gebratene Forelle
Schätze des Meeres in Honig-Kurkuma Soße
Fischpfanne Helgoland
Fisch : -Merluzafilet mit Haut gebraten
Pangasius mit Kräuterkruste
Esbjergs forårs hilsner (Dorschfilet)
Knuspriger Fisch
Saltimbocca vom Seeteufel mit Blattspinat und Rosmarinkartoffeln
Fisch: Wolfsbarschfilet in Champagner-Sahne-Sauce
Rotzunge überbacken
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sankt Petersfisch Filets | 500 g |
| Butter | 70 g |
| Rosmarin | 2 Zweige |
| Knoblauchzehe | 1 |
| weißer Pfeffer und Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)747 (179)
Eiweiß17,0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett12,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)747 (179)
Eiweiß17,0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett12,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 10 Min
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Butter in einer Pfanne erhitzen; Rosmarinzweige und geschälten Knoblauch darin anbraten. Fisch säubern, in vier Stücke teilen und pfeffern sowie salzen. Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Wenn Rosmarin und Knoblauch braun sind, diese aus der Butter nehmen und die Fischfilets jeweils 2 Minuten von beiden Seiten darin anbraten. Die Pfanne vom Ofen nehmen und für 5 Minuten in den Backofen stellen, so dass der Fisch nachziehen kann. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Barkenzwerg
vom
Kommentare zu „Sankt Petersfisch Filets“