Kürbissuppe
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kürbissuppe 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Kürbis frisch | 800 gr. |
| Gemüsebrühe | 500 ml |
| Milch | 500 ml |
| Zwiebel frisch | 1 Stk. |
| Nelkenpulver | 2 Messerspitze |
| Zucker | 3 Prise |
| Zitronensaft | etwas |
| Salz | etwas |
| Ingwerpulver | etwas |
| Kurkuma Gewürz gemahlen | etwas |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)127 (30)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)127 (30)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett1,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Zwiebelwürfel in etwas Butter glasig andünsten. In Würfel geschnittenen Kürbis dazu geben und leicht anbraten. Mit Milch und Gemüsebrühe ablöschen. Die Gewürze dazu geben und ca. 20 min köcheln lassen. Das ganze pürieren, abschmecken und mit Croitons servieren.
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vom
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