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Blumenkohlsuppe

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Blumenkohl1 groรŸer
Zwiebeln gewรผrfelt2
Knoblauch nach belieben etwas
Schinken gewรผrfelt300 g
Gemรผsebrรผhe etwas
Sahne1 Becher
Salz, Pfeffer etwas
Schnittlauchrรถllchen etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Blumenkohl in Rรถschen teilen. Zwiebeln und Knoblauch gewรผrfelt in Butterschmalz glasig dรผnsten Schinken zugeben kurz mitdรผnsten dann Blumenkoh zugeben und mit Gemรผsebrรผhe aufgiessen so das das Gemรผse schรถn bedeckt ist.15 min kรถcheln lassen 1Becher Sahne zugeben und mit dem pรผrierstab pรผrieren mit Gewรผrzen abschmecken und mit Schnittlauchrรถllchen bestreut servieren ein leckeres Sรผppchen

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    Rezept von moniundpeter
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