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Sojanka

1 Std 30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Geflรผgelfleischwurst250 gr.
Kassler1 Scheibe
Zwiebel gewรผrfelt1 Stck
Gewรผrzgurken6 Stck
Passierte Tomaten1 Pรคckchen
Lorbeerblรคtter2 Stck
Pimentkรถrner6 Stck
Salamie250 gr
Paprika1 Stck
Gemรผsebrรผhe1 Liter
Paprikapulver, Salz und Pfeffer; ggf. etwas Gewรผrzketchup etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1.- Kassler und Wurst wรผrfeln und kurz in etwas ร–l anbraten - Zwiebelwรผrfel dazu und mit dรผnsten - Gurken in kleine Wรผrfel schneiden und in den Topf geben - mit Gemรผsebrรผhe auffรผllen und die passierte Tomaten dazu geben - Paprika und Gewรผrze dazu - alles ca. 1 Stunde auf kleiner Flamme kรถcheln lassen Dazu passen frische Brรถtchen, Baguette oder Weisbrot

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    Rezept von S****7
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