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Käsekuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Ergibt:
12 Stück etwas
Für den Boden
Mehl250 g
Margarine100 g
Zucker125 g
Ei1
Backpulver½ Päckchen
Für die Auflage/Fülle
Quark ( 1 ½ Pfund )750 g
Grieß2 EL
Zucker200 g
Vanillinzucker1
Ei1
Zitrone / Zitronenschale1
Zum Servieren
Puderzucker etwas
Schlagsahne etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Knetteig mit Mehl ( 250 g ), Margarine ( 100 g ), Zucker ( 125 g ), 1 Ei und ½ Päckchen Backpulver herstellen. Auflage/Fülle aus Quark ( 750 g ), Gries ( 2 EL ), Zucker ( 200 g ), 1 Vanillinzucker und dem Abrieb einer Zitrone mit dem Mixer herstellen. Eine Springform ( 26 cm Durchmesser ) mit Margarine einfetten und mit Semmelbrösel bemehlen. Knetteig evtl. mit der Kuchenrolle etwas ausrollen und in der Form geben. Dabei etwas am Rand hochziehen. Die Quarkfülle darauf verteilen und bei 200 °C im Backofen ca. 45 Minuten backen. Herausnehmen und kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben und in 12 Stücke schneiden. Dazu Schlagsahne servieren.

  • Orginalrezept von Mama Voh

    2.siehe Bild

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    Rezept von MausVoh
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