Bratkartoffelsalat - Version 2.0
30 Minleicht
Bild 1 von 3 Bratkartoffelsalat - Version 2.0 
Bild 2 von 3 Bratkartoffelsalat - Version 2.0 
Bild 3 von 3 Bratkartoffelsalat - Version 2.0 
Weitere Rezepte
Moussaka
Lachstartar auf lila Kartoffelsalat mit grünem Pesto
Rettich- Bratkartoffel-Salat mit Lammrückenfilet
Kartoffelsalat sardische Art - lecker und sehr erfrischend -
Blauer Kartoffelsalat
Toskanischer Brotsalat
Griechischer Kartoffelsalat
Kabeljau in Salami gebraten mit lauwarmem Tomatensalat
Ofenkartoffeln mit Tomaten und Oliven
Kartoffelsalat mit Kapern und Oliven
Tomatensalat mit Parmesan
Mediterraner Kartoffelsalat
Auberginen-Kartoffel-Salat
bunter Salat mit grünem Spargel
Kartoffel -Pfifferling-Salat
Salade nicoise
Bunter Kirschtomatensalat mit Zwiebeln und südländischer Kartoffelsalat
Tomatensalat griechische Art
Mediterran gefüllter Lummer an Tomatenconfit mit Salbeikartoffelstroh
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Pellkartoffeln | 1 kg |
| Olivenöl | 2 EL |
| Olivenöl | 125 ml |
| Röstzwiebeln | 1 EL |
| schwarze Oliven | 100 g |
| Kapern | 100 g |
| getrocknete Tomaten in Öl | 100 g |
| Balsamico bianco | 1 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| getrocknete Lavendelblüten | 1 TL |
| Schnittlauchröllchen | 1 EL |
| gehackte Petersilie | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)701 (167)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate14,5 g
Fett11,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)701 (167)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate14,5 g
Fett11,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Pellkartoffeln (mit Schale) in Scheiben schneiden und in 2 EL Olivenöl cross braten, salzen und Pfeffern.
2.Die Oliven in Scheiben schneiden, die Kapern abrtopfen lassen und die Tomaten in feine Würfel schneiden.
3.125 ml Olivenöl, den Balsamico, die Röstzwiebeln, die Lavendelblüten, die vorbereiteten Oliven, Kapern und Tomaten, Schnittlauch und Petersilie gut miteinander vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Bratkartoffeln unterheben.
4.Der Bratkartoffelslat schmeckt warm oder kalt ...
Dazu passt:
5.Alles wozu Kartoffelsalat sonst auch passt ...
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****d
vom
Kommentare zu „Bratkartoffelsalat - Version 2.0“