Garnelen mit Minze

Zubereitung

• 1.Garnelen waschen,trocken tupfen und vom Darm befreien.

• 2.Öl + Chiliöl erhitzen,Knonlauch andrücken und zufügen.dann Garnelen darin von beiden Seiten 3 Min anbraten.

• 3.Limette heiß abwaschen,dann in Scheiben schneiden.Minze bis auf einige Blättchen fein hacken.

• 4.Chilischoten entkernen ,dann fein hacken.Dann mit Minze,beiden Ölen,Limettensaft verrühren ,mit Salz und Pfeffer abschmecken

• 5.Garnelen auf 4 Teller verteilen,in einem getrennten Schälchen das Minzöl dazureichen,Limttenscheiben daneben legen und servieren. Bei uns gibts frisches Weißbrot dazu

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  Rezept von s****r
  vom 29.12.2011

  
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