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Spargelcreme Suppe

leicht
Spargelcreme Suppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spargelkochwasser vom Spargelkochen ( siehe Rezept Spargel ) oder Wasser1000 ml
Spargel ( 1-2 Stangen )100 g
Spargel-Creme Suppe Meisterklasse von Maggi2 Tüten
feine oder grobe Bratwürste ungebrüht2
2-3 EL Kochsahne3 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Spargelstange(n) schälen, halbieren und in feine Stückchen schneiden. 2 Tüten Spargel-Creme Suppe in das kalte Spargelkochwasser ( http://www.kochbar.de/rezept/419620/Spargel.html ) oder Wasser mit dem Schneebesen einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Spargelstückchen zugeben. Die Würstchenbrätmasse Portionsweise aus der Pelle ( kleine Kügelchen ) in die Suppe drücken. Alles unter ständigem Rühren bei kleiner Flamme 5-10 Minuten köcheln lassen. Evtl. mit 2-3 EL Kochsahne verfeinern.

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