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Suppenwürze

15 Minmittel-schwer
Suppenwürze - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Suppengrün frisch1 Bund
Porree frisch1 Stange
Frühlingszwiebeln frisch1 Bund
Liebstöckel, Petersilie, Selleriegrün etwas
Salz3 El
neutrales Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Das Gemüse waschen, schälen und gaaaanz klein würfeln oder wer hat, mit der Küchenmaschine klein häckseln.

  • 2.Die Kräuter können nach Belieben frisch oder getrocknet sein. Wenn sie frisch sind auch waschen und mit dem Gemüse schneiden. Getrocknete Kräuter einfach unter das fertige Gemüse mischen.

  • 3.Salz gut unter mischen und die Masse in ein Glas füllen und mit neutralem Öl auffüllen. Wenn das Öl immer wieder aufgefüllt wird, hält sich die Suppenwürze einige Wochen.

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    Rezept von L****e
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