Jansons Versuchung

Zubereitung

• 1.Den Backofen auf 200° vorheizen. Die Kartoffeln sehr fein schneiden oder hobeln und mit Salz, Pfeffer und ordentlich Muskat würzen. Nun die Hälfte der Kartoffeln in eine mit Butter ausgestrichene Auflaufform schichten. Die in Ringe geschnittene Zwiebel in Butter glasig dünsten und dann auf den Kartoffeln verteilen. Nun die Sardellenfilets darüberlegen und mit den restlichen Kartoffeln bedecken. Abschließend die Sahne darüber gießen udn im Ofen bei 180° ca. 35 - 45 Minuten backen. Mit einem Salat ein super leckeres Hauptgericht. Die Sahne kann natürlich prima durch Creme fine o.ä. ersetzt werden.

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  Rezept von M****8
  vom 23.11.2011