Name: Coca-Cola-Braten
Total time: 180 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3.500 gr Nackenbraten ohne Knochen; 2 Tüten Zwiebelsuppe; 1 großes Glas Mango-Chutney; 1 Tasse Hela Curry-Gewürzketchup; 2 Dosen Cola; 1 Tasse Wasser; Tabasco; Salz, Pfeffer

Coca-Cola-Braten

3 Stdleicht

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Zutaten für 10 Personen


Nackenbraten ohne Knochen	3500 gr
Zwiebelsuppe	2 Tüten
Mango-Chutney	1 großes Glas
Hela Curry-Gewürzketchup	1 Tasse
Cola	2 Dosen
Wasser	1 Tasse
Tabasco	etwas
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std

1.Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einen Bräter geben.
2.Die restlichen Zutaten zu einer Marinade verrühren und über den Braten geben.
3.Braten bei 170 Grad ca. 3 Stunden im Backofen braten. Eventuell Cola nachgießen, falls die Sauce zu dicklich wird. Ordentlich mit Tabasco abschmecken.
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Rezept von Ming
vom 03.10.2008

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