Flurger

Zubereitung

• Burger braten

  1.Fleisch mit dem Ei und ca. 1 EL Salz und Pfeffer würzen. Große Pfanne erhitzen: Fleischklops rein in die Pfanne- und gleichmäßig verteilen und andrücken. Nun für ca. 10 -15 Minuten auf 2/3 der Hitze garen lassen.

• sonstige Zutaten schneiden

  2.alles was geschnitten werden will- scheiden ;) Gurken, Tomaten, Zwiebeln etc.

• Burger wenden

  3.Man nehme sich einen Teller der so groß ist wie die Pfanne und stürze den Burger darauf (wie bei einem Kuchen ;)) nun kann der Fleischklops mit der rohen Seite nach unten auf die Pfanne geschoben werden und brät noch einmal für ca. 10 Minuten weiter.

• Fladenbrot

  4.Nun das Fladenbrot für 10 Minuten bei 180°C in den Backofen aufbacken. Den Burger mit Käse belegen und zum warmhalten (oder nachgaren) in den Ofen stellen.

• Burger belegen

  5.Nun das Fladenbrot horizontal aufschneiden- und nach Belieben belegen. Meine Reihenfolge- Brot, Burgersauce, Fleisch, Käse, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat, Ketchup, Brot

• Das Essen ^^

  6.Also eine gute Portion ist 1/4 des Burgers. Also eher wie einen Kuchen aufschneiden und dann losgeschlemmt!

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  Rezept von G****7
  vom 25.10.2011

  
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