Zutaten fรผr 1 Personen
Zutaten fรผr eine Person
Orange Bio | 1 |
Zimtstange | 1 |
Gewรผrznelken | 3 |
Vanilleschote ausgekratzt | ½ |
Rum | 1 Schuss |
Zwetschgen frisch vom Baum aus meinem Garten | 1,20 kg |
Gelierzucker 2:1 | 600 g |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)253 (60)
Eiweiร0,6 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett0,1 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)253 (60)
Eiweiร0,6 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Orangenschale abraspeln. Zwetschgen waschen, entkernen und pรผrieren. Das Zwetschgenpรผree mit Nelken, Zimtstange, Rum, Vanilleschote und Orangenschale in einen Topf geben und zum kochen bringen.
2.Zucker dazu geben, gut umrรผhren und erneut aufkochen, wenn die Masse beginnt zu sprudeln 3 Minuten unter rรผhren kรถcheln lassen und dann sofort von der Flamme nehmen.
3.Zimtstange, Nelken und Vanilleschote heraus fischen und in bereit gestellte saubere, trockene, zimmerwarme Glรคser abfรผllen. Sofort mit dem Deckel verschlieรen und fรผr eine halbe Stunde auf den Kopf stellen, danach umdrehen und abkรผhlen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****o
vom
Kommentare zu โWeihnachtsmarmeladeโ