Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Schnetzelfleisch vom Schwein | 300 gramm |
Champignons | 250 gramm |
Zwiebel | 1 |
Mƶhre | 1 |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Salz | etwas |
Gemüsebrühe | 1 |
SpƤtzle | 150 gramm |
Sahne | 50 ml |
NƤhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)294 (70)
EiweiĆ6,9 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett3,1 g
NƤhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)294 (70)
EiweiĆ6,9 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett3,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Das in feine Streifen geschnittene Fleisch mit Pfeffer und Salz würzen und die geschälten und gewürfelten Zwiebel in heissem Fett schön braun anbraten,die geschälte und grob gewürfelte Möhre dazugeben und mit anbraten die geputzten und geviertelten Pilze dazugeben und gut durchrühren mit einem halben Liter Wasser auffüllen mit der Brühe würzen und aufkochen lassen. Nach 5 min Kochzeit die Spätzle dazugeben und alles bei kleiner Hitze 20 min köcheln lassen. Vor dem Servieren mit einem Schluck süsser Sahne auffüllen .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****4
vom
Kommentare zu āSchweinegeschnetzeltes mit frischen Champignons und SpƤtzleā