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Zitronen Dessertcreme

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
CREME etwas
Magerquark im Sieb abgetropft250 Gramm
Mascarpone200 Gramm
Zitronenmarmelade3 EL
ersatzweise Zucker nach Geschmack etwas
Bio-Zitrone2 Stk.
Limoncello3 EL
DEKO etwas
Amarettini Mandelkekse etwas
Zwetschken in Zitonensirup, siehe mein Rezept etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Magerquark und Mascarpone etwas abtropfen lassen

    2.Eine Biozitrone gut waschen, abtrocknen, die Schale fein reiben, den Saft beider Zitronen auspressen.

    3.Quark und Mascarpone, Zitronenabrieb, Zitronenmarmelade und dem Limoncello (fรผr Kinder weglassen) mit dem Mixer schรถn cremig aufschlagen, und den Zitronensaft langsam einrรผhren, bis der gewรผnschte Geschmack (sรผss - sauer) erreicht ist, kรผhlstellen.

    4.ca. 6 Amarettini zwischen Folie zerdrรผcken, die Creme in Dessertglรคser fรผllen, und mit den zerbrรถselten Keksen bestreuen.

    5.Ich habe die Creme diesmal mit Zwetschken in Zitronensirup serviert. Rezept siehe: http://www.kochbar.de/rezept/409866/Zwetschken-in-Zitronensirup.html

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    Rezept von Y****a
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