Name: Bratapfelauflauf
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr Marzipan Rohmasse; 50 gr Zucker; 2 Eier; 300 gr Schmand; 1 Päckchen Vanillesoße zum kochen; 5 Apfel; 75 gr Rosinen mit Rum; 30 gr Mandelblättchen; 100 gr Schlagsahne; Puderzucker

Bratapfelauflauf

1 Stdleicht

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Zutaten für 8 Personen


Marzipan Rohmasse	100 gr
Zucker	50 gr
Eier	2
Schmand	300 gr
Vanillesoße zum kochen	1 Päckchen
Apfel	5
Rosinen mit Rum	75 gr
Mandelblättchen	30 gr
Schlagsahne	100 gr
Puderzucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Marzipan in würfelchen schneiden und mit Zucker und den Eiern cremig rühren. Den Schmand und das Soßenpulver unterrühren.
2.Die Äpfel waschen ,halbieren und entkernen. Mit Den Rosinen füllen und in eine Auflaufform setzen. Die Marzipanmasse darüber gießen.
3.Die Bratäpfel für ca.40 MIn. bei180° backen.Nach 20 Min. die Mandelblättchen darüber streuen. Die sahne steif schlagen und über den warmen Auflauf geben.Mit Puderzucker bestreuen.
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Rezept von Anna-Anita
vom 01.10.2008

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