Name: Garnelen - Muschelsalat
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Norddeutsche Küche
Ingredients: 400 gr. Garnelenfleisch gegart; 400 gr. Miesmuscheln frisch gegart; 1 EL Kapern; 150 gr. Majonäse; Zitronensaft frisch gepresst; 100 gr. Ananas frisch; Salz; Pfeffer aus der Mühle weiß; Currypulver

Garnelen - Muschelsalat

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Garnelenfleisch gegart	400 gr.
Miesmuscheln frisch gegart	400 gr.
Kapern	1 EL
Majonäse	150 gr.
Zitronensaft frisch gepresst	etwas
Ananas frisch	100 gr.
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß	etwas
Currypulver	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Die Garnelen und Muscheln , in einer Schüssel mit dem Zitronensaft marinieren .
2.Dei Ananas in kleine Stücke schneiden und zu den Garnelen geben .
3.Die Kapern in die Majonäse geben und mit dem Mixstab gut durchmischen , nun die Majonäse mit Salz , Pfeffer und etwas Currypulver würzen .
4.Mischen Sie nun die Majonäse mit den Garnelen und Muscheln , füllen Sie den Salat in 4 Gläser und stellen ihn kühl ( ca. 40 min ) .
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Rezept von suppenkasper08
vom 07.09.2011

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