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Linsensuppe

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Linsen250 Gramm
Karotten gewürfelt1 Stk.
Lauch gewürfelt1 Stk
Zwiebel gewürfelt1 Stk.
Knoblauchzehen gehackt2 Stk
Öl1 EL
Kokosmilch½ Dose
Garam-Masala1 EL
Gemüsebrühe500 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Zwiebel, Karotten, Lauch und Knoblauch im Öl anbraten, die Linsen dazu und kurz durchrösten. Mit Rindsuppe und Kokosmilch aufgießen. Mit Garam Marsala würzen und wenn nötig noch etwas Wasser beifügen. Kochen, bis die Linsen weich sind und beim Anrichten mit frischem Koriander (evt Petersilie) garnieren.

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    Rezept von F****t
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