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Fenchelcremesuppe

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Fenchel400 g
Kartoffeln2
Butter30 g
Gemรผsebrรผhe¾ l
Schmelzkรคse ,,Krรคuter"150 g
Salz,Pfeffer etwas
Kochschinken,in feine Streifen geschnitten100 g
frischer Dill etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Den Fenchel putzen und in Stรผcke schneiden,die Kartoffeln schรคlen und wรผrfeln.Die Butter in einem Topf erhitzen,Fenchel und Kartoffeln darin andรผnsten.Brรผhe zugiessen,ca. 15 Min. kรถcheln lassen.Danach alles pรผrieren.Den Schmelzkรคse zugeben und schmelzen lassen.Mit den Gewรผrzen abschmecken.Dill je nach Geschmack zugeben.Zum Schluss den Schinken unterrรผhren

    2.und mit etwas Dill bestreut servieren.

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