Name: Gratin de pommes de terre
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Kilogramm Kartoffeln; ¼ Liter Sahne; 50 Gramm Butter; 100 Gramm geriebener Emmentaler Käse; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Muskatnuss frisch gerieben; 1 Zehe Knoblauch frisch

Gratin de pommes de terre

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln	1 Kilogramm
Sahne	¼ Liter
Butter	50 Gramm
geriebener Emmentaler Käse	100 Gramm
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Muskatnuss frisch gerieben	etwas
Knoblauch frisch	1 Zehe

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Kartoffeln schälen, waschen und in möglichst dünne Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit Salz und Knoblauch ausreiben, dann mit Butter einfetten. Die rohen Kartoffeln gleichmäßig in die Form einlegen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Sahne einschütten, Reibekäse darüber verteilen. Die Bu
2.Nun die Butter in Flocken verteilen. Im vorgeheizten Backofen (175 °C ) ca. 60 Minuten backen.
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Rezept von e****o
vom 29.08.2011

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