Rindfleisch mit Paprika und Zwiebeln
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rindfleisch mit Paprika und Zwiebeln 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderhüftsteak | 500 gr. |
| Paprika grün/rot | Je 1 |
| Zwiebeln grob geschnitten | 2 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Sojasoße dunkel | etwas |
| Zucker | Prise |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Mehl | etwas |
| Reis | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)456 (109)
Eiweiß21,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett2,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)456 (109)
Eiweiß21,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett2,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 5 Min
- Ruhezeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Rindfleisch in dünne Streifen schneiden. Knoblauchzehe abziehen, hacken. Rindfleischstreifen etwas mehlieren und mit den gehackten Knoblauch und eine kl. Prise Zucker in Sojasoße ( 4-5 Esslöffel) ca. 1/2 Std. marinieren.
2.Zwiebeln grob schneiden, Paprika in Stücke . Rindfleisch in einer heißen (richtig heiss) Pfanne rundum etwa 1min. anbraten. Zwiebeln zugeben mitbraten. Mit Pfeffer und Sojasoße abschmecken. Zum Schluß die Paprikastücke in die Pfanne geben. Mit Reis anrichten.
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vom
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