Soßen/ Dips: Feigensenf
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Feigen frisch | 4 Stk. |
| Apfelsaft | 4 Esslöffel |
| Portwein rot | 4 Esslöffel |
| Brauner Zucker | 2 Teelöffel |
| Senf grob | 3 Esslöffel |
| Kurkuma Gewürz | 1 Messerspitze |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Feigen schälen und das Fruchtfleisch klein schneiden.Mit dem Saft , Wein und Zucker aufkochen und bei niedriger Temperatur 7 min. köcheln lassen. Nach dem Abkühlen mit dem Senf mischen und mit den Gewürzen abschmecken.
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vom
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