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Erdbeersenf

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Erdbeersenf - Rezept - Bild Nr. 1057

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Selbstgemachte aromatisierte Senfmasse:
Senf, mittelscharf4 EL
Erdbeeren frisch6 Stück
Honig1 EL
Balsamico1 TL
Salz1 Msp
Thymian Gewürz1 TL
Cayennepfeffer1 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min

  • Erdbeersenf für den kurzfristigen Verbrauch:

    1.Die Erdbeeren mit einem Messer zerteilen und dann fein würfeln. Diese mit dem Senf, dem Balsamico, dem Honig vermischen und mit den Gewürzen abschmecken.

  • Erdbeersenf für längere Aufbewahrung:

    2.Die Masse in einem Topf durcherhitzen und in einem kochsterilen Schraubdeckelglas einkochen.

  • Verwendung:

    3.Beilage zu Grillfleisch, Würstchen und Leberkäse.

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