Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Rotkohl frisch | 1 |
Zwiebel rot | 1 |
Zitrone den Saft | 1 |
Paprika edelsüß | 1 TL |
Zucker braun | 1 EL |
Meersalz | etwas |
Mayonnaise | 2 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Kohl in dünne und kurze Streifen schneiden. Die Zwiebel in möglichst dünne Ringe.
2.Den Kohl, die Zwiebel und Salz in eine Schale geben, mit den Händen vermischen und dabei leicht drücken, damit der Kohl und die Zwiebel anfangen Flüssigkeit abzugeben.
3.Nun allerestolichen Zutaten zugeben, vermischen, falls nötig nachwürzen. Etwa 30 Minuten ziehen lassen - fertig.
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vom
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