Schmorkohl
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißkohl | 1 Stk. |
| Rinderhack | 500 Gramm |
| Zwiebeln | 2 Stk. |
| Pflanzencreme zum braten | etwas |
| Wasser - Gemüsebrühe | etwas |
| Kümmel - Salz | etwas |
| Soßenbinder dunkel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)873 (208)
Eiweiß20,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett14,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)873 (208)
Eiweiß20,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett14,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Kohl in Mundgerechte Stücke schneiden
2.Die Zwiebel würfeln
3.Zwiebel und Hackfleisch in einem großen Topf anbraten
4.Den Kohl in einer Pfanne Portionsweise anbraten und zum Hachfleisch geben
5.Mit Wasser auffüllen Mit Gemüsebrühe - Kümmel und Salz würzen
6.Zugedeckt schmoren bis der Kohl weich ist
7.Nochmal mit Salz abschmecken und andicken
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vom
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