Name: Kokos-Schoko-Kuchen
Total time: 50 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Fett für die Fettpfanne; 200 g Vollmilch-Schokolade; 400 g weiche Butter / Margarine; 250 g Zucker; 1 Pck. Vanillin-Zucker; Salz; 8 Eier; 500 g Mehl; 1 Pck. Backpulver; 6 EL Milch; 75 g Kokosraspeln; 1 leicht gehäufter EL Kakao; 10 g; Puderzucker zum Bestäuben

Kokos-Schoko-Kuchen

50 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Kokos-Schoko-Kuchen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 12 Personen


Fett für die Fettpfanne	etwas
Vollmilch-Schokolade	200 g
weiche Butter / Margarine	400 g
Zucker	250 g
Vanillin-Zucker	1 Pck.
Salz	etwas
Eier	8
Mehl	500 g
Backpulver	1 Pck.
Milch	6 EL
Kokosraspeln	75 g
Kakao; 10 g	1 leicht gehäufter EL
Puderzucker zum Bestäuben	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Fettpfanne ( ca. 32 x 39 cm; mind. 3,5 cm tief ) fetten. Schokolade in Stücke brechen, im heißen Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen.
2.Fett, Zucker, Vanillin-Zucker und 1 Prise Salz cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch kurz unterrühren.
3.Kokosraspeln unter gut 1/3 Teig heben. Kurz flüssige Schokolade und Kakao unter den übrigen Teig rühren.
4.Hälfte Schokoteig auf die Fettpfanne streichen. Kokosteig in Klecksen darauf verteilen. Restlichen Schokoteig vorsichtig darauf verteilen und glatt streichen.
5.Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C ( Umluft 150 ^C ) ca. 25 Minuten backen. Auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von schlumpf038
vom 29.09.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Kokos-Schoko-Kuchen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich