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Ziegenkäse mit Oliven-Kürbiskernöl-Dressing

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Ziegenkäse250 g
Dressing:
Oliven schwarz entsteint10
Knoblauchzehe zerdrückt1
Balsamico-Essig dunkel2 EL
Kürbiskernöl4 EL
Kräuter der Provence etwas
Salz, Pfeffer, Zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Für das Dressing alle Zutaten mit dem Mixerstab pürieren, mit Salz, Pfeffer, Zucker und Kräuter der Provence abschmecken.

    2.Ziegenkäse auf Tellern mit Salat, Tomaten etc. nach eigenem Geschmack anrichten und mit dem Dressing beträufeln.

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