Kirsch - Grieß - Plocker

Zubereitung

• 1.Auflaufform oder Springform fetten. Backofen vorheizen Umluft 150°/Ober-Unterhitze 175°.

• 2.Eier trennen. Eiweß steif schlagen und beiseite stellen. Butter schuamig rühren und beiseite stellen. Eigelb und Zucker schaumog rühren und beiseite stellen.

• 3.Milch und Grieß zu einem Brei kochen, vom Herd nehmen und die Butter unterrühren. Eigelb-Zuckermischung vorsichtig unterrühren. Nüsse, Zimt und Kirschwasser dazugeben und unterrühren. Kirschen unterheben und zum Schluß das Eiweiß vorsichtig unterziehen.

• 4.Masse in die gefettete Form geben und ca 1 Std. Backen.

• 5.Fertig:)))) Schmeckt warm und kalt :))))

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  Rezept von soso1974
  vom 18.07.2011

  
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