Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Dunkle Schokolade | 300 Gramm |
Butter | 45 Gramm |
Eier | 6 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2357 (563)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate47,1 g
Fett38,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2357 (563)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate47,1 g
Fett38,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
8 Std 40 Min
8 Std 40 Min
1.Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Schokolade klein hacken und mit der Butter im Wasserbad schmelzen lassen. Das Eigelb nach und nach hinzugeben.
2.Das Eiweiß vorsichtig unter die Schokolade heben und kalt stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****n
vom
Kommentare zu „Dunkle Mousse au Chocolate“