Reisauflauf
50 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Reis | 250 Gramm |
| Zwiebel | 1 |
| Petersilie | 1 Bund |
| Öl | 1 El |
| Fleischwurst | 250 Gramm |
| Eier | 3 |
| etwas Salz | etwas |
| Milch | 250 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)974 (233)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate27,6 g
Fett10,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)974 (233)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate27,6 g
Fett10,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Reis körnig garen, abseihen und auskühlen lassen. Zwiebel, Petersilie hacken und in Öl andünsten. Wurst in feine Streifen schneiden. Alles unter den Reis mischen. Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben, Eier verquirlen und unter die Reismischung rühren. Alles gut mit Salz abschmecken und dann die Milch darübergießen. Bei 200 Grad ca. 45 Minuten backen. Etwas überkühlt in Stücke schneiden und mit gemischten Salat servieren.
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vom
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