Country potatoes - Wedges - gebackene Kartoffelecken

Zubereitung

• 1.Backofen auf 200°C vorheizen. Kartoffeln waschen und je in 6 Spalten schneiden und in eine Schüssel geben.

  2.Spalten mit Öl übergießen und würzen, je nachdem wie schaff man es mag mehr oder weiniger scharfen Paprika. Kartoffeln gut mischen damit sich die Gewürze verteilen.

  3.Kartoffelecken auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und bei 200°C auf mittlerer Schiene ca. 30min backen.

• Dazu passt super...

  4.Sour Cream -> https://www.kochbar.de/rezept/527086/Sour-Cream.html oder Remoulade -> https://www.kochbar.de/rezept/394761/Remoulade.html ....... In meinem Kochbuch findet ihr auch noch weitere Saucen/Dips wie zB Aioli, Guacamole, Mango-Dip...

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  Rezept von Skaikru
  vom 29.06.2011

  
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