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Marillenkuchen (Aprikosen)

25 Minleicht
Marillenkuchen (Aprikosen) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Joghurt - 1%1 Becher
Zucker1 Becher
Mehl2 Becher
Öl¾ Becher
Eier Freiland 4
Vanillezucker1 Pk.
Backpulver1 Pk.
Aprikosen /Marillen1 ½ kg
etwas Staubzucker - Puderzucker zum anzuckern etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Dotter Joghurt, Zucker und Vanillezucker cremig rühren, Öl langsam einlaufen lassen, Meh - Backpulvermischung unterrühren und Schnee unterheben.

    2.Auf Backblecn mit aussgelegtem Backpapier aufstreichen und die gewaschenen, halbierten Marillen (nürtlich auch Zwetschken) belegen.

    3.Bei 180 Grad C baclen, auskühlen lassen und anzuckern.

    4.Die Marillen von meiner Nachbarin waren als Gegenleistung für die Kirschen.

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