Name: Marillenschnitten mit Schneehaube
Yield: 16 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 140 Gramm Butter; 170 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 3 Stück Dotter; 400 Gramm Mehl; ½ Päckchen Backpulver; Liter Rahm oder Milch; BELAG:; 1 kg Marillen; 6 Stück Eiklar; 4 Esslöffel Zucker

Marillenschnitten mit Schneehaube

leicht

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Marillenschnitten mit Schneehaube - Rezept

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Zutaten für 16 Personen


Butter	140 Gramm
Zucker	170 Gramm
Vanillezucker	1 Päckchen
Dotter	3 Stück
Mehl	400 Gramm
Backpulver	½ Päckchen
Rahm oder Milch	⅛ Liter
BELAG:	etwas
Marillen	1 kg
Eiklar	6 Stück
Zucker	4 Esslöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Butter, Zucker, Vanillezucker und Dotter schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermengen und mit milch unterheben. Den Teig auf ein backblech streichen mit Marillen belegen und ca. 40min backen. Eiklar zu steifen Schnee schlagen und den Zcker einrühren. Auf den fast fertigen kuchen streichen und noch fertig backen bis er schon braun ist.
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Rezept von reli
vom 27.08.2011

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