Zutaten fรผr 3 Personen
Zutaten fรผr 3 Personen
Broccolirรถschen | 500 g |
Kartoffeln | 500 g |
Salami | 200 g |
Zwiebeln | 2 |
Knoblauchzehen gehackt | 2 |
Pfeffer bunt | etwas |
Chiliflocken rot | etwas |
Salz | etwas |
Edamer gerieben | 6 EL |
Paniermehl | 3 EL |
Milch | etwas |
Muskatnuss frisch gerieben | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)449 (107)
Eiweiร6 g
Kohlenhydrate8 g
Fett5,6 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)449 (107)
Eiweiร6 g
Kohlenhydrate8 g
Fett5,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Broccolirรถschen in Salzwasser ca. 10 Min. garen, abtropfen. Kartoffeln als Salzkartoffel garen, daraus Kartoffelpรผree herstellen. Broccolirรถschen und Kartoffelpรผree vermengen. Salami in Wรผrfel schneiden, in einer beschichteten Pfanne ohne Fett braten, Zwiebeln und Knoblauch zufรผgen und mitgaren. Mit Pfeffer abschmecken.
2.Geriebenen Kรคse mit Paniermehl und Chiliflocken aus der Mรผhle vermengen. Blumenkohl-Kartoffelpรผree in eine Auflaufform geben, Salami drauf geben, dann das Kรคse-Paniemehlgemisch daruf verteilen. Bei 200 Grad , ca. 30 Minuten backen
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vom
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