gebratene Zucchinischeiben
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | 2 |
| Mehl, gesalzen | 25 gr. |
| Ei verquirlt | 2 |
| Olivenöl | etwas |
| grobes Meersalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)311 (74)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett4,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)311 (74)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett4,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zucchine in ca. 5mm dicke Scheiben diagonal schneiden. In einer reißfesten Plastiktüte in Mehl wenden. Milch und Ei verquirlen. Öl erhitzen. Die gemehlten Zucchini in die Eimischung tunken.
2.Knusprig goldgeld ausbraten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit grobem Meersalz bestreuen.
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vom
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